電機和電動機是兩個非常常見的物理裝置，它們能夠將電能轉化為機械能或者反過來。雖然它們的作用很相似，但是它們在原理、結構和應用方面也有很多不同之處。

首先，電機和電動機的原理不同。電機一般指交流電動機，即根據(jù)電磁感應原理，通過繞組內的電流和電磁場相互作用來產(chǎn)生轉矩，實現(xiàn)電能轉化為機械能的過程。而電動機則是一種特殊的直流電機，它的原理則是根據(jù)洛倫茲力原理，利用電荷在磁場中的受力情況來產(chǎn)生轉矩，實現(xiàn)電能轉化為機械能的過程。

其次，電機和電動機的結構不同。電機一般由定子、轉子和通電繞組等組成，其中定子和轉子之間有一定的氣隙，通電繞組能夠產(chǎn)生旋轉磁場，驅動轉子實現(xiàn)旋轉。而電動機則一般由電樞、永磁體和換向器等組成，電樞通過換向器實現(xiàn)電流方向的變換，從而在永磁體磁場作用下產(chǎn)生轉矩，實現(xiàn)旋轉。

最后，電機和電動機的應用也有所不同。一般情況下，電機應用于電源接通后需要連續(xù)運轉的全部設備，如機床、風扇、泵、壓縮機、空調等。而電動機則應用于需要啟動和停止頻繁的設備，如電動工具、電動車、電動自行車等。

綜上所述，電機和電動機雖然都能夠將電能轉化為機械能，但是它們的原理、結構和應用都有所不同。正因為如此，我們在實際使用時需要根據(jù)具體的情況來選擇不同的類型的電機或電動機，以更好地滿足實際需求。